
先日、長野県に出張だったお兄ちゃん、MoMoのお土産にブルーベリーチョコ大福を買ってきてくれました♪・・・って言っても、MoMoは食べれないけど、嬉しいよな♪お姉ちゃんもお土産が大好き。買うのも好きだから、いつもSAや空港とかでお土産ばっかり買ってるんだよ~。そんなお姉ちゃんにお兄ちゃんが買ってきてくれたのでした~。ブルーベリーチョコ大福だって・・・美味しそうだな♪るん♪

「ずっちゃんにはそばパスタやのぉ~~~???」

今日のPuiちゃんのランチです。チキンライスとコーンスープ、ぶどう(巨峰)とチーズです。
☆チキンライス・・・鶏のササミミンチ肉を炒めます。玉ねぎ・ピーマン・茹でたさつまいも・シイタケ・人参をみじん切りにして加えます。野菜が柔らかくなったらご飯を入れて、ケチャップで味付けます。大人用と一緒ですね(汗)中期の時は、炒めないで、全部野菜をスープで煮て、ケチャップで味付けをしていました。
☆コーンスープ・・・今日は冷凍コーンを使いました。コーンをミキサーでドロドロ状にします。鍋に牛乳とドロドロになったコーンを入れて、クリーム状になるまでまぜて、火にかけて少しづつ水を加えていきます(牛乳と水はだいたい同量です)。最後にコーン粒を入れて出来上がりです。これは、初期の頃はこのペーストをおかゆにまぜたりしていました。Puiちゃんはかなり喜びます。