今日も元気がないあんず・・・足が痛いのかなぁ・・・。でも、ジャンプすると「ピィピィ」って泣くの・・・きっと、痛いんだね。でも、お兄ちゃんが帰ってきた時はすごいジャンプしてたけど。お姉ちゃんは心配してます。心配してるのに、ずっちゃんの体で積み木で遊んじゃってます。これにはPuiちゃんも大喜び♪ずっちゃん、早く良くなってね。
今日のPuiちゃんのランチ・・・しらす納豆チャーハン・ほうれん草のあんかけ・いちじく・ぶどう・チーズ・牛乳
☆しらす納豆チャーハン・・・しらすは熱湯で塩抜きをします。納豆は細かく包丁でたたきます。ニラ・ねぎ・ピーマン・椎茸・玉ねぎをみじん切りにします。ゴマ油を熱して、しらすと納豆を炒め、残りの野菜も炒めます。ここで、ガラスープを入れて水分を与えて、温かいご飯を入れてしょうゆ少々で味付けします。
☆ほうれん草のあんかけ・・・ほうれん草は茹でて水にさらしてからみじん切りにします。鶏がらスープと一緒に煮て、しょう油少々で味付けをして片栗粉でとろみをつけます。
チャーハンはパサパサしてて食べにくいので、上から野菜あんをかけてあげると食べやすくなりますよ♪